12.09.24 күні бракераждық комиссия мектеп асханасында дайындалатын ыстық тағамның сапасына бақылау жүргізді.
- Информация о материале
- Категория: Тамақтандыру блогы
- Опубликовано: 17.09.2024 11:33
- Автор: Super User
- Просмотров: 101
Бақылау барысында кезекшілік кестесі, апталық ас мәзіріндегі тағамдардың сәйкестігі, асхананың санитарлық жағдайы, дайын тағамның сынамасын алу реті, азық-түлік сақталатын тоңазытқыштардың жай-күйі, дайын ыстық тағаммен буфеттік тағамдардың балғындығы мен дәмі тексерілді. Тексеріс барысында комиссия мүшелері тағамдардың дәмді әрі балғын екендігін анықтады.
